Aksesorë për Barbecue - çfarë ju nevojitet? Komplete të rekomanduara për grila

Pjekja në skarë është një nga mënyrat më të njohura për të kaluar kohën me familjen dhe miqtë gjatë verës. Gatimi në banak do të jetë më i shpejtë nëse të gjitha produktet dhe mjetet e nevojshme janë pranë. Në këtë tekst ju prezantojmë një listë të aksesorëve për Barbecue që mund t'ju vijnë në ndihmë gjatë festave të tilla.

Set Barbecue - takëm inox

Takëmet do të jenë të dobishme jo vetëm gjatë festës, por edhe për vendosjen e pjatave në raft. Për shkak të kushteve specifike të pjekjes, aksesorët e skarës duhet të jenë prej materialesh rezistente ndaj temperaturave të larta. Para se të blini, kontrolloni nëse ato nuk janë prej plastike që mund të shkrihen kur ekspozohen ndaj temperaturave shumë të larta.

Pirunët, darët, shpatullat dhe grilat e përshtatshme për pjekje në skarë duhet të jenë prej çeliku inox. Nuk është i prirur ndaj dëmtimeve mekanike dhe është i lehtë për t'u mbajtur i pastër. Aksesorët metalikë nxehen shpejt, kështu që dorezat e tyre duhet të bëhen nga një material tjetër. Për shembull, një dorezë prej druri e takëm Barbecue do t'ju mbrojë kundër djegieve.

Gjatësia e duhur e takëmeve të barbekjusë është gjithashtu e rëndësishme pasi lejon që ato të manovrohen në mënyrë të sigurt dhe të përshtatshme pranë zjarrit, dhe gjithashtu minimizon mundësinë e djegies dhe njollosjes së rrobave me yndyrë të nxehtë, gjë që është jashtëzakonisht e vështirë për t'u hequr nga veshja.

Përparëse Barbecue - e rehatshme dhe praktike

Nëse vlerësoni pastërtinë, rregullin dhe organizimin e mirë në vendin tuaj të punës, artikulli tjetër në listën e pajisjeve të nevojshme mund të jetë një përparëse e mirë e bërë nga materiale të qëndrueshme, në të cilën nuk do të keni frikë nga skuqja dhe spërkatja e yndyrës gjatë gatimit. Idealisht, ajo duhet të jetë e pajisur me xhepa praktik ku mund të vendosni të gjithë aksesorët e nevojshëm në mënyrë që të jenë gjithmonë pranë.

Gjëra të vogla të dobishme - një furçë, enë, takëm ose një ventilator

Gjatë pjekjes do t'ju duhen edhe sende të ndryshme kuzhine, p.sh. furçë silikoni. Modeli rezistent ndaj temperaturës së lartë, d.m.th i bërë nga, për shembull, silikoni është i përsosur për përhapjen e mishit dhe perimeve me një marinadë të përgatitur më parë. Furça gjithashtu do të lejojë saktësinë e aktiviteteve të kryera - çdo pjesë e mishit do të mbulohet me një shtresë të barabartë. Furçat më të mira janë montuar në një dorezë të gjatë çeliku. Kombinimi i materialeve rezistente ndaj nxehtësisë dhe jo korrozive: silikoni dhe metali i bën ato të sigurta në larës enësh, gjë që e bën shumë më të lehtë mbajtjen e tyre të pastër.

Enët dhe takëm do të jenë të dobishme kur përgatitni vaktet dhe gjatë ngrënies. Ti mund te zgjedhesh:

• grupe tradicionale të çelikut - ekologjike dhe e ripërdorshme, por jo shumë e lehtë,
• plastik - e disponueshme dhe e lehtë,
• Druri – e disponueshme dhe ekologjike, në kohën e duhur për ta marrë me vete në rrugë.

Mos përfshini pjata dhe gota për të gjithë në takim. Gjithashtu, sigurohuni që thikat të jenë mjaft të mprehta në mënyrë që të mund të prisni lehtësisht, për shembull, një biftek me lëng.

Është një aksesor i domosdoshëm ventilator për skarë me qymyr. Falë kësaj, ju lehtë dhe shpejt mund të ndizni qymyr ose një briket. E bërë prej plastike, pajisja e lehtë krijon lëvizjen e ajrit me ndihmën e një turbine të vogël.

Një termometër mishi me një hell është gjithashtu i dobishëm. Falë tij, ju mund të kontrolloni nëse pjesët më të mëdha nuk janë të papërpunuara brenda dhe nëse ato kanë marrë tashmë temperaturën e duhur gjatë përpunimit termik.

Set profesional i grilave - grila për detyra speciale dhe alternativat e tyre

Kushdo që ka pjekur ndonjëherë peshk në skarë e di se është mjaft art. Në një moment të tillë, aksesorët në formën e grilave për përgatitjen e një lloji specifik ushqimi do të jenë të pazëvendësueshëm. Modelet e disponueshme në treg ndryshojnë në madhësi, formë dhe densitet rrjetë. Rafti i telit me rrjetë të imët përdoret për të përgatitur ushqime delikate si peshku ose mishi i grirë. Modelet me një rrjetë pak më të hollë janë të përshtatshme për pjekjen e copave të mishit - biftekë dhe salcice.

Rrjetat ndryshojnë edhe në formë: mund të përgatisni peshk në ato të zgjatura dhe ovale, dhe më shumë copa mishi në ato universale, drejtkëndore dhe të rrumbullakëta. Të lidhura me doreza të gjata, ato sigurojnë siguri gjatë përdorimit. Falë pajisjeve të tilla praktike, mund të përgatisni lehtësisht edhe pjatat më të kërkuara.

Tabaka alumini të disponueshme - një zëvendësim i lirë për grilat

Tabaka alumini janë të rehatshme për t'u përdorur, veçanërisht kur piqeni në skarë jashtë. Ato janë një alternativë ndaj grilave speciale dhe në disa situata janë zgjidhja e vetme e mundshme. Përveç kësaj, ato janë të lira dhe të gjithanshme, por ia vlen të kujtojmë se kjo nuk është një zgjidhje miqësore me mjedisin. Është shumë më mirë të zgjidhni grilat e ripërdorshme që mund të përdoren për vite me rradhë. Përveç kësaj, yndyra e mbetur në tabaka të disponueshme për shkak të temperaturës shkakton çlirimin e përbërësve të dëmshëm gjatë pjekjes në skarë dhe ushqimi i vendosur në to mund të ngjitet.

Çfarë në vend të një grilë? Dyshek BBQ

Një rrogoz me tekstil me fije qelqi mund të jetë një zëvendësim praktik për grilat dhe tabaka. Ushqimi i vendosur mbi të nuk ngjitet dhe falë rrjetës së hollë në skarë, edhe copat e vogla të mishit të butë mund të skuqen lehtësisht.

Aksesorët e nevojshëm për skarë gjatë gjithë vitit - gaz dhe elektrike

Aksesorët për një skarë elektrike ose me gaz, të cilat gjithashtu duhet të jenë ndër gjërat thelbësore, përfshijnë furça të përshtatshme për pastrimin e sipërfaqeve.

Furça e lira dhe e besueshme e skarës me qymyr, e pajisur me sipërfaqe të ndryshme: kruajtëse çeliku, furçë teli dhe sfungjer poliuretani, në kombinim me detergjentin e duhur e bën më të lehtë mbajtjen e grilës të pastër. Grila është më e lehtë për t'u pastruar ndërsa është ende pak e ngrohtë, pasi yndyrat e thara dhe papastërtitë mund ta bëjnë të vështirë pastrimin. Një dorezë e rehatshme e projektuar posaçërisht me gjatësinë e duhur do t'ju ndihmojë të pastroni skarën në mënyrë efikase. Heqja e rregullt dhe efektive e mbetjeve yndyrore zgjat efektin.

Plotësoni kompletin me aksesorë thelbësorë BBQ: takëm inox me dorezë druri, grila speciale, ventilator, furça pastrimi dhe më shumë. Me ndihmën e tyre, ju do të përgatisni një festë të vërtetë për miqtë ose të afërmit tuaj. Një përparëse e veçantë do të parandalojë djegiet dhe do t'i mbajë rrobat të pastra. Pasi të keni mbaruar pjekjen në skarë, mos harroni të pastroni grilën me një kruese.

Shihni gjithashtu artikuj të tjerë nga kategoria Tutorial.