Shtrydhëse frutash e perimesh apo shtrydhëse frutash e perimesh? Çfarë është më e mira për lëngjet?

Përdorimi i emrave "shtrydhës i ngadalshëm" dhe "shtrydhës frutash" në mënyrë të ndërsjellë është shumë i zakonshëm. Në fakt, këto pajisje ndryshojnë kryesisht në dizajn, mënyrën e funksionimit dhe produktin përfundimtar të marrë. E përbashkëta, sigurisht, është përgatitja e lëngjeve të shëndetshme të frutave dhe perimeve të bëra në shtëpi. Cila nga pajisjet do të funksionojë më mirë në këtë rol?

Si funksionon një shtrydhëse frutash e perimesh? 

Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, së pari duhet të kuptoni se si funksionojnë të dyja pajisjet. Një shtrydhëse frutash e perimesh është mënyra më e popullarizuar për të bërë lëng në shtëpi duke bluar përbërësit në një masë të lëmuar duke përdorur tehe të integruara. Më tej, përbërësit brenda pajisjes i nënshtrohen forcës centrifugale dhe pulpa që rezulton shtypet kundër sitës, përmes së cilës lëngu fillon të rrjedhë.

Këto pajisje karakterizohen nga rrotullime të larta (nga disa në disa mijëra në minutë), për shkak të të cilave lëngu që rezulton ajroset dhe oksidohet shpejt. Për këtë arsye, pija është menjëherë gati për t'u pirë – ndaj mos e shtyni për më vonë. Fruti i fundit i shtrydhëse frutash është një lëng transparent me konsistencë ujore, i mbuluar me shkumë. Megjithatë, vlerat ushqyese që përmbahen në të janë më të ulëta se në rastin e një produkti të marrë nga një shtrydhëse frutash e perimesh - një shtrydhëse frutash nuk nxjerr substanca edhe nga qelizat bimore, për faktin se pulpa mbetet brenda pajisjes.

Prandaj, kjo pajisje është shumë më e përshtatshme për lëngimin e përbërësve të ngurtë. Pra, është perfekt për ata që duan të gatuajnë lëng karrote, panxhari ose molle. Me përbërës të butë, siç janë barishtet, shtrydhësi i frutave gjithashtu nuk do të përballojë.

Të mirat dhe të këqijat e një shtrydhëse frutash 

Pa dyshim, kjo pajisje ka avantazhet dhe disavantazhet e saj. Avantazhi kryesor është mundësia e përgatitjes së një sasie të madhe lëngu në një kohë shumë të shkurtër (për shkak të qarkullimit të lartë). Konsistenca e tij është gjithashtu një avantazh sepse është transparent dhe nuk përmban tul.

Sigurisht, disavantazhet më të mëdha përfshijnë pamundësinë e nxjerrjes me cilësi të lartë të lëngut nga përbërës të butë dhe të vegjël - përveç zarzavateve, shtrydhësi i frutave nuk përballon mirë manaferrat e egra. Një disavantazh i madh është edhe nevoja për të konsumuar shpejt lëngun e shtrydhur. Për disa, disavantazhi është një dizajn kompleks dhe i vështirë për t'u pastruar.

Si funksionon një shtrydhëse frutash e perimesh e ngadaltë? 

Pajisja e dytë është një shtrydhëse frutash e perimesh me shpejtësi të ulët. Ndryshe nga një shtrydhëse frutash e perimesh, secili nga përbërësit e vendosur në të shtypet me kujdes dhe ngadalë nga boshti i rrotullës dhe më pas kalohet me forcë përmes sitës së instaluar. Për shkak të procesit të ngadaltë të marrjes së një pije, shtrydhëse frutash e perimesh karakterizohet nga rrotullime të ulëta, zakonisht duke arritur disa dhjetëra rrotullime në minutë. Si rezultat, fibrat bimore janë grimcuar plotësisht, si rezultat i së cilës një sasi e shtuar e substancave të dobishme hyn në lëng.

Një shtrydhëse e ngadaltë prodhon lëng më të trashë dhe më pak të qartë. Sidoqoftë, qëndrueshmëria e tij është shumë më e rëndësishme. Përveç kësaj, pija që rezulton oksidohet më ngadalë, kështu që nuk ka pse të konsumohet menjëherë pas shtrydhjes. Ndryshe nga një shtrydhëse frutash e perimesh, një shtrydhëse frutash e perimesh është e shkëlqyeshme për përbërësit e fortë dhe të butë.

Avantazhet dhe disavantazhet e një shtrydhëse të ngadaltë 

Padyshim, produkti përfundimtar i punës së saj është avantazhi më i madh i shtrydhësit të ngadaltë. Lëngu që rezulton (prodhimi i të cilit nuk duhet të kufizohet në produkte të ngurta) është më cilësor dhe më i shëndetshëm. Plus, mund të ruhet në mënyrë të sigurtë në frigorifer. Përveç kësaj, pajisja është më pak komplekse, gjë që thjeshton shumë pastrimin e saj. Disa pajisje ofrojnë edhe funksione të tjera si p.sh. bërja e shkumës ose prerja e arrave.

Një nga të metat më të përmendura më shpesh është koha e funksionimit të makinës - më pak kthesa do të thotë se kërkon më shumë kohë për të marrë lëng. Megjithatë, vlera e tij ushqyese duhet të plotësojë pritshmëritë. Njerëzit që vendosin të blejnë një shtrydhëse frutash e perimesh duhet të kenë parasysh gjithashtu nevojën për të ndarë më shumë para për këtë qëllim.

Shtrydhëse frutash e perimesh apo shtrydhëse frutash e perimesh - çfarë të zgjidhni? 

Njerëzit që duan të pajisin kuzhinën e tyre me një pajisje për lëngje në shtëpi shumë shpesh pyesin veten për zgjedhjen: shtrydhëse frutash e perimesh apo shtrydhëse frutash? Pas krahasimit të avantazheve dhe disavantazheve të të dy pajisjeve, përgjigja për këtë pyetje duket pothuajse e qartë. Sidoqoftë, para se të merrni një vendim përfundimtar, ia vlen të analizoni edhe disa tema të rëndësishme.

përbërësit e lëngut 

Para së gjithash, duhet të mendoni se nga cilat përbërës do të bëhen lëngjet. Nëse jeni të interesuar vetëm për ushqime të ngurta, blerja e një shtrydhëse frutash do të jetë më se e mjaftueshme. Njerëzit që preferojnë një shumëllojshmëri përbërësish, duke përfshirë lëngjet e shëndetshme me sallatë ose lakër, duhet të marrin patjetër një shtrydhëse frutash e perimesh.

Konsistenca e duhur 

Një problem tjetër është konsistenca e pijes që merrni. Jo të gjithë duan që lëngu i shtrydhur të jetë i trashë dhe me tul. Njerëzit që duan një produkt të pastër këshillohen të përdorin një shtrydhëse frutash e perimesh. Megjithatë, duhet të keni parasysh nevojën e konsumimit të menjëhershëm të pijes, për të cilën nuk keni nevojë të shqetësoheni në rastin e lëngjeve të marra nga një shtrydhëse frutash e perimesh.

Frekuenca e përdorimit 

Frekuenca e përdorimit të pajisjes gjithashtu nuk ka rëndësi. Çdo përdorim kërkon një pastrim të plotë të pajisjes. Ky proces mund të jetë kompleks dhe kërkon kohë në rastin e një shtrydhëse frutash me dizajne komplekse dhe shumë komponentë. Në këtë rast, një shtrydhëse frutash e perimesh është më e mirë - mundësisht një vidë e vetme, sepse ka më pak pjesë.

Sasia e lëngut që merrni 

Gjatë gjithë procesit, është gjithashtu e nevojshme të analizohet sasia e lëngut që do të prodhohet nga pajisja. RPM është i rëndësishëm në këtë çështje: një shtrydhëse frutash ju lejon të shtrydhni më shumë lëng më shpejt, ndërsa efekti i një shtrydhëse të ngadaltë është të prisni pak më gjatë.

: