Si ta përgatisni sakramentin në shtëpi?

Festa e Parë e Kungimit të Shenjtë është një temë që mban zgjuar disa prindër natën. Nëse përgatiteni siç duhet, mund t'i organizoni në shtëpi dhe ta shijoni këtë festë..

/

Kungimi i parë i shenjtë është një ditë e rëndësishme për fëmijën dhe prindërit. Prandaj, është krejt e natyrshme ta festoni atë me familjen dhe miqtë. "Në ditët tona", domethënë në XNUMX dhe në fillim të XNUMX-ve, edhe festa të mëdha mbaheshin në shtëpi. Në një epokë restorantesh, bujtinash dhe bistrosh, përgatitja e një darke për njëzet persona mund të duket e pamundur. Hap pas hapi do të tregoj se është jo vetëm e mundur, por edhe shumë më e lirë, më e këndshme dhe mbi të gjitha forcon lidhjen me fëmijën.

Një muaj para kungimit

• Së bashku me fëmijën tuaj, mendoni se me kë dëshironi ta kaloni këtë ditë - me gjyshen, gjyshin, xhaxhain, kumbarin. Bëni një listë të të ftuarve. Kungimi i Parë i Shenjtë nuk është ditëlindje, kështu që takimet me miqtë dhe kolegët e tjerë nga oborri mund të riplanifikohen për një datë tjetër.
• Përgatitni ftesat, shkruani ato së bashku dhe dërgojini me postë ose dorëzojini personalisht.
• Sigurohuni që të keni numrin e kërkuar të karrigeve dhe enëve. Ju mund të keni nevojë të huazoni diçka nga familja juaj.
• Nëse nuk keni mjaft takëm, një muaj para festës, duhet të porosisni numrin e duhur të pjatave, gotave, filxhanëve, takëmeve dhe karrigeve nga një hotel me qira. Zyra me qira gjithashtu ofron shpesh mbulesa tavoline të bardha të pastra dhe të hekurosura.

Dy javë para kungimit

• Porosit një tortë. Le të jetë pikërisht shija që i pëlqen fëmijës suaj. Nuk duhet të jetë një tortë angleze e dekoruar shumë me dekorime sheqeri. Mund të jetë një tortë e zakonshme, gjëja kryesore është që fëmijës t'i pëlqejë. Kjo është dita e tij.
• Diskutoni menunë me fëmijën tuaj. Mendoni se cilat pjata mund të përgatiten paraprakisht, çfarë shije i pëlqen fëmija juaj. Ju do të keni nevojë për meze: pjata me ftohje dhe djathëra, perime për meze ose sallatë, supë, pjatë kryesore dhe fruta. Supa më e lehtë për t'u bërë është supa me lëng mishi ose kremi - ato nxehen lehtë dhe janë për shijen e të gjithëve. Për të dytën, unë rekomandoj mish të skuqur, mundësisht në stilin e zierjes së viçit, viçi burgundy ose faqeve. Mund t'i gatuani një natë më parë dhe kur të ktheheni në shtëpi, mjafton t'i ngrohni në furrë. Të servirura me patate të ziera, drithëra dhe panxhar, ato gjithmonë shijojnë mirë. Fëmijët shpesh preferojnë shije më të thjeshta - ata mund të bëjnë qofte që janë të lehtë për t'u ringrohur, ose kotele pule (të cilat gjithashtu ngrohen përsëri në furrë pasi të kthehen në shtëpi). Shmangni ushqimet që kërkojnë gatim intensiv, si bërxollat. Nuk ka asgjë më të keqe se të qëndrosh pranë tenxheres dhe të presësh që personi i fundit të marrë pjesën e tij.
• Porosit bizhuteri.

Tabela duhet të jetë elegante - me siguri, kjo është darka e parë elegante për nder të fëmijës, të cilën ai patjetër do ta kujtojë. Vlen të blini peceta - të bardha ose ari. Tavolina mund të zbukurohet me lule të freskëta. Kjo është një kohë e mirë për të porositur margarita të bardha ose tulipanë nga dyqani juaj i luleve. 

Një javë para kungimit

• Bëni një listë të detajuar të blerjeve. Shikoni cilat pjata po përgatitni, llogarisni sasinë e kërkuar të përbërësve. Në përgjithësi konsiderohet se një i rritur ha rreth 150 ml supë, 150 g mish, 100 g patate dhe 100 g perime në formën e një sallate. Nëse dëshironi të gatuani, për shembull, faqe viçi, porosisni ato. Enët e mishit mund të shërbehen me hikërror ose elb margaritar. Drithërat i duan pjatat me salcë. Mund të përgatisni edhe drithëra paraprakisht.
• Shtoni lëngje, pije, çaj, kafe, limon për çaj, fruta, mish dhe djathra për fillim dhe çfarë ju pëlqen ju dhe fëmija juaj (fëmija ynë porositi një pralinë kokosi me çokollatë të bardhë për kungim që përputhej me ngjyrën e dekorit të tryezës, fasule pelte shumëngjyrëshe me arra dhe një tas me fruta të thata, të cilat i pëlqen).

Dy ditë para kungimit

• Blini me fëmijën tuaj

Një ditë para kungimit

• Merrni pjata dhe karrige nëse i huazoni.
• Ngrini lulet
• Mblidhni tortën
• Përgatitni një pjatë me mish
• Përgatitni perimet për pjatën e dytë dhe rregullojini në sallata
• gatuaj supë
• Blej bukë
• Hiqeni vajin që të jetë i butë në mëngjes
• Në mbrëmje përgatisni një tryezë me fëmijën tuaj dhe dekorojeni së bashku.

kungimi në mëngjes

• Përgatitni një pjatë me pjata anësore dhe vendoseni në frigorifer
• Pritini bukën dhe mbulojeni në mënyrë që të mos thahet.
• Qëroni patatet dhe lërini në një tenxhere me ujë të ftohtë, ose ziejini grilat dhe fshehini në shtrat (kjo do t'i mbajë të ngrohta dhe me gëzof kur të ktheheni në shtëpi)
• Ngroheni butësisht mishin në furrë - nëse është i nxehtë gjatë rrugës për në kishë, do të nxehet më shpejt.
• Relaksohuni - sot gjëja më e rëndësishme është fëmija dhe Kungimi i tij i Shenjtë

Kur të ktheheni në shtëpi nga kisha, ftoni mysafirët në tryezë, lërini të flasin me fëmijën, vendosni pjata me ushqime dhe bukë në tryezë. Ndezni patatet, filloni të ngrohni mishin dhe supën. Gjithçka është gati, ndaj uluni, bisedoni dhe shijoni këtë ditë të bukur.