10 shtetet më të mira të prodhimit të kafesë në Indi

Kafeja është një nga kulturat tregtare të kultivuara në Indi që nga shekulli i 18-të. Në vitin 1600 pas Krishtit, saga indiane e rritjes së kafesë filloi me shenjtorin legjendar Baba Budan në shtetin Karnataka. Tani India konsiderohet një nga vendet më të mira të prodhimit të kafesë në botë dhe renditet në mesin e dhjetë vendeve më të mira prodhuese të kafesë.

Kafeja rritet në pjesën jugore të Indisë për sa i përket cilësisë dhe sasisë. Disa shtete të tjera prodhojnë gjithashtu kafe ku kushtet e rritjes për rritjen e kësaj kulture të gatshme plotësojnë nevojat bazë, duke ndihmuar bimët e kafesë të rriten pa mundim. Këtu është një listë e 10 shteteve më të mira të prodhimit të kafesë në Indi në 2022.

10. MIZORAM:

Штат Мизорам или земля горцев, расположенный на северо-востоке Индии, и основная экономика штата полностью зависят от выращивания таких культур, как кофе, каучуконосный чай и т. д. Географическое положение среднегорных хребтов штата поддерживает кофейные растения растут, так как здесь много осадков и грязная горная земля с необходимым теплом в течение всего года. Почва частично кислая, плодородная и хорошо дренируемая во время дождя, что оказалось подходящим для успешного выращивания урожая. Поскольку экономическая выгода от выращивания кофе обещает фермерам хороший доход, правительство штата поощряет выращивание кофе как источника средств к существованию, поэтому был предпринят решительный шаг для выращивания кофе на площади 10,000 гектаров в последние десять лет.

9. ASSAM:

Shtetet verilindore janë rajoni i rritjes së çajit. Por në 1853, plantacionet e kafesë filluan të rriteshin në distriktin Kacher të Assam, i cili shërbeu si një burim prodhimi për vendasit. Këshilli i Kafesë i Indisë dhe Departamenti i Ruajtjes së Tokës kanë nisur së bashku iniciativa për të përfshirë fiset në kultivimin e kafesë. Misioni i tyre ishte të ndalonin erozionin e tokës duke mbjellë pemë të mëdha hambare dhe të ndalonin kultivimin e xhumit. Aktualisht, shumë fise asameze kultivojnë kafe dhe fitojnë jetesën e tyre. Sasia e prodhimit në këtë gjendje është më e vogël, por cilësia e kafesë është unike dhe ka karakter pak acid me esencë dhe aromë frutash.

8. NAGALAND:

Этот северо-восточный штат является одним из крупнейших штатов по производству кофе. Здесь производят исключительно органический кофе, пользующийся огромным спросом на кофейном рынке. Департамент земельных ресурсов в сотрудничестве с CBI (Coffee Board of India) в штате запустил крупномасштабные кофейные плантации. Согласно отчету, в разных районах штата было посажено более 17.32 лакха кофейных растений, и предполагается, что в ближайшие 50,000 лет многолетние культуры покроют площадь около 15 гектаров общей площади земель штата.

7. TRIPURA:

Tripura është një shtet malor me kodra dhe kodra të larta, lugina të gjera dhe lumenj. Shteti është i njohur në mbarë botën për prodhimin e kafesë. Shumica e popullsisë jeton në fshatra, ndër të cilët shumica e njerëzve e fitojnë jetesën nga bujqësia. Pothuajse 59% e të gjithë prodhimit të kafesë në Indi vjen nga ky shtet. Në vitin 2016, shteti prodhoi gjashtë tonë kafe. Këtë vit kufiri i prodhimit pritet të kalojë 13-14 milionë tonë.Aktualisht, sipas planit të nëntë, është zbatuar projekti i plantacioneve të kafesë në Tulakon dhe Mehlipar në rrethin perëndimor dhe rrethin Sabrum në jug. do të vazhdojë në një shkallë të gjerë në kodrën Jampui gjatë planit të dhjetë.

6. MEGHALAYA:

Будучи одним из горных штатов на северо-востоке Индии, Мегхалая является самым влажным штатом, поскольку его средняя высота составляет 12,000 22,429 мм. осадков в год. Общая географическая площадь Мегхалаи составляет около 1300 4000 км , и это третий по величине штат на северо-востоке. Сельское хозяйство является основным источником ее дохода, а кофе является одной из приносящих доход культур, которые выращивают в высокогорной местности (от до футов в высоту), и кофейные растения растут здесь естественным образом. Кофейные зерна органические по своей природе и очень высокого качества. Но из-за отсутствия надлежащего маркетинга не так много фермеров заинтересованы в выращивании кофе в штате. Фермеров Мегхалаи теперь поощряют собирать урожай кофе и обучают правильному способу сушки кофейных зерен на основе опыта.

5. ODISHA:

Shteti bregdetar i Odishës është një nga shtetet që ka përjetuar një rritje të fortë në sektorin industrial dhe atë të bujqësisë. Ndryshe nga shtetet e tjera, kultivimi i kafesë filloi në mesin e vitit 1958 për të gjeneruar një kulture fitimprurëse në Odisha. Sot rrethi Koraputsky është prodhuesi më i mirë i kafesë në vend. Vëllimi i përgjithshëm i kafesë së prodhuar këtu në 2014-15 është 550 Mt. Përfitimet e kultivimit të kafesë kanë ndryshuar stilin e jetës së banorëve vendas, pasi shumë banorë vendas janë punësuar në punë të ndryshme si rritja e bimëve të kafesë në çerdhe, plehërimi dhe puna për përpunimit. E gjithë tabloja ekonomike e këtij rajoni dikur të varfër Koraputian ka ndryshuar për shkak të punësimit në plantacionin e kafesë. Këtu rritet kafeja Arabica, e cila kërkon nxehtësi të moderuar dhe reshje të bollshme shiu. Koraput, Keonjhar Rayagada është zona kryesore e prodhimit të kafesë në shtetin e Odishës.

4. ANDHRA PRADESH:

Me një prodhim prej 7425 tonësh, Andhra Pradesh renditet në vendin e 5-të në shtetin prodhues të kafesë në Indi. Gjithashtu prodhon dy lloje kafeje: Arabica dhe Robusta. Kafeja nuk ishte një kulturë tradicionale këtu, por qeveria e Andhra Pradesh krijoi plantacione kafeje në vitin 1960 për të siguruar punësim të qëndrueshëm dhe fitimprurës për njerëzit e fisit, në mënyrë që ata të fitonin jetesën. Plantacionet e kafesë rriten kryesisht në Ghatet Lindore dhe në lindje të rrethit Godavari. , Paderu, Mavedumilli. Temperatura këtu është e moderuar dhe klima e përgjithshme e këtij rajoni kontribuon në kultivimin e suksesshëm të kafesë. Shkalla e rritjes për hektar është rreth 300 kg, që është një tregues shumë i mirë për prodhimin.

3. TAMIL NADU:

Tamil Nadu në Indinë jugore është një rajon i zhvilluar mirë me plantacione kafeje me 17875 ton kafe të prodhuar në vitin e fundit financiar. Pra, ky është një shtet i madh që prodhon kafe në Indi. Shumica e plantacioneve të kafesë në Tamil Nadu prodhojnë kafe Arabica, dhe kafeja Robusta prodhohet gjithashtu në sasi të vogla në disa pjesë të shtetit. Kafeja Arabica ka një thelb të veçantë dhe njihet si kafeja e malit. Pulneys, Nilgiris dhe Anaimalais janë zonat kryesore të plantacioneve të kafesë.

2. KERALA:

Kerala, vendlindja e Zotit, është në vendin e dytë në prodhimin e kafesë. Prodhimi i përgjithshëm është 2 ton, që është më shumë se 67700% e prodhimit total të kafesë në Indi. Shumica e Keralës prodhon kafe Robusta; Wayanad dhe Travancore janë rajonet kryesore të Kerala, duke prodhuar 20% të të gjithë prodhimit të kafesë. Shumica e plantacioneve të kafesë lulëzojnë në një lartësi prej rreth 95 metra mbi nivelin e detit. Koleksioni i kafesë për hektar është 1200 kg.

1. KARNATAKA:

Karnataka është shteti kryesor në prodhimin e kafesë në Indi. Nga të gjitha shtetet indiane që prodhonin pak a shumë kafe, Karnataka përbënte pothuajse 70% të prodhimit total në vitin e fundit fiskal. Karnataka prodhoi 2.33 milion ton kafe që është më e larta ndonjëherë. Lloji i kafesë që prodhohet këtu është kryesisht Robusta. Arabica gjithashtu rritet në sasi të vogla. Klima e favorshme, mali me pjerrësi të lehtë, lartësia e madhe dhe reshjet e mjaftueshme janë arsyet pse plantacionet e kafesë lulëzojnë këtu. Rrethet kryesore: Chikmagalur, Khasan. Përveç kësaj, Mysore dhe Shimoga prodhojnë sasi të moderuara. Karnataka gjithashtu zë një pozitë udhëheqëse për sa i përket rendimentit - 1000 kg për hektar.

Pra, miq! Ndoshta ne kurrë nuk e shqetësojmë veten me kaq shumë informacione kur pimë kafe të nxehtë ose të ftohtë. Por ky informacion me siguri do të rrisë dashurinë për kafenë, pasi në vendin tonë, Indi, ka plantacione të mëdha kafeje në shtete të ndryshme. Procesi i futjes së kafesë nga korrja në filxhanët tanë është një proces i gjatë. Si pija e preferuar e mëngjesit në botë, kafeja ka përfitime të ndryshme kur konsumohet në moderim. Ndaj largoni lodhjen dhe freskohuni me një filxhan kafe.